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3月の直売 ～ ラム肉登場
2025.03.16 お知らせ
暖かくなって参りましたが、三寒四温、まだ少し寒い日が何度かはありそうですね。
そこで今月ご用意したのが、「ラム肉」です。
ラム肉といえば、その代表は北海道のジンギスカン鍋。
ですが、道民は実は「ラムしゃぶ」も頻繁に食べます（かくいう私は北海道出身です）。
で、今回ご用意の「オージィ・ラム（豪州産ラム）」をしゃぶしゃぶで試食してみたのですが、これが「国産ラム肉に負けず劣らずに美味しい。是非とも直売でお知らせしましょう」と相成った次第です。
しかも、薬膳では、ラム肉は体を温める食材と言われ、カロリーも低く、免疫力を高め、血行を良くし、動脈硬化や血栓を防ぎ、脳の活性化を促し、悪玉コレステロールを減らし、貧血や肩こりの予防、肌・体の老化防止etcとなかなかの優れものです。
「ラムかぁ～、ちょっと苦手かもなー」と思われた方には、「過去の経験や先入観なしで、ぜひ召し上がってみてください」とお伝えしたい次第です。
おススメは「しゃぶしゃぶ（昆布ダシ）」ですが、勿論、焼いてジンギスカンでも美味しく召し上がれます。
お好みですが、どちらも少し甘めの焼肉のタレで召し上がると美味しい気がします。
さて、ラム肉や近況のお知らせが長くなってしまいましたが、3月の「予約・テイクアウト販売」はこのラム肉以外にも、カルビの味噌漬けや国産牛のヒレなどもラインアップして、下記の全10品目のご案内となります。
【3月の販売メニュー】
① カルビ味噌漬け（カルビ450g＋味噌50g） 500g 3,500円
② 和牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用（肩ロース） 500g 2,500円
③ 国産牛ヒレ ステーキ 120g 1,300円
④ 国産牛サーロインステーキ 150ｇ 1,100円
⑤ 国産牛サーロインステーキ（肉厚） 300ｇ 2,200円
⑥ 国産豚ロース スライス 320ｇ 1,100円
⑦ 国産豚バラ スライス 320ｇ 600円
⑧ 国産牛の細挽き 500ｇ 1,250円 ※今月の挽き肉は、「細挽き」です。
⑨ 国産牛豚合い挽き(細挽き） 500ｇ 1,100円 ※今月の挽き肉は、「細挽き」です。
⑩オーストリア産 ラム スライス 500ｇ 1,000円
ご注文はお電話（0493-24-4029）でも承りますが、メール（mmchokubai@gmail.com)やファックス(0493-24-9929)でも承ります。
ファックス用として注文票もご用意しましたので必要に応じて25年3月直売注文票（ここの青文字をクリックあるいは少し長押しして下さい）ご活用ください。
ご注文のご予約期間は3月13日（木）～ 3月21日（金）まで、
お引渡し渡し日は3月27日（木）、3月28日（金）、 3月29日（土）です。
上記期間の平日11～12時と13時～15時、土曜日は9時～11時半がお引渡し時間となります。
尚、配達をご希望の方は、冷凍宅配便の送料が必要となりますが、お応えします。
そこで今月ご用意したのが、「ラム肉」です。
ラム肉といえば、その代表は北海道のジンギスカン鍋。
ですが、道民は実は「ラムしゃぶ」も頻繁に食べます（かくいう私は北海道出身です）。
で、今回ご用意の「オージィ・ラム（豪州産ラム）」をしゃぶしゃぶで試食してみたのですが、これが「国産ラム肉に負けず劣らずに美味しい。是非とも直売でお知らせしましょう」と相成った次第です。
しかも、薬膳では、ラム肉は体を温める食材と言われ、カロリーも低く、免疫力を高め、血行を良くし、動脈硬化や血栓を防ぎ、脳の活性化を促し、悪玉コレステロールを減らし、貧血や肩こりの予防、肌・体の老化防止etcとなかなかの優れものです。
「ラムかぁ～、ちょっと苦手かもなー」と思われた方には、「過去の経験や先入観なしで、ぜひ召し上がってみてください」とお伝えしたい次第です。
おススメは「しゃぶしゃぶ（昆布ダシ）」ですが、勿論、焼いてジンギスカンでも美味しく召し上がれます。
お好みですが、どちらも少し甘めの焼肉のタレで召し上がると美味しい気がします。
さて、ラム肉や近況のお知らせが長くなってしまいましたが、3月の「予約・テイクアウト販売」はこのラム肉以外にも、カルビの味噌漬けや国産牛のヒレなどもラインアップして、下記の全10品目のご案内となります。
【3月の販売メニュー】
① カルビ味噌漬け（カルビ450g＋味噌50g） 500g 3,500円
② 和牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用（肩ロース） 500g 2,500円
③ 国産牛ヒレ ステーキ 120g 1,300円
④ 国産牛サーロインステーキ 150ｇ 1,100円
⑤ 国産牛サーロインステーキ（肉厚） 300ｇ 2,200円
⑥ 国産豚ロース スライス 320ｇ 1,100円
⑦ 国産豚バラ スライス 320ｇ 600円
⑧ 国産牛の細挽き 500ｇ 1,250円 ※今月の挽き肉は、「細挽き」です。
⑨ 国産牛豚合い挽き(細挽き） 500ｇ 1,100円 ※今月の挽き肉は、「細挽き」です。
⑩オーストリア産 ラム スライス 500ｇ 1,000円
ご注文はお電話（0493-24-4029）でも承りますが、メール（mmchokubai@gmail.com)やファックス(0493-24-9929)でも承ります。
ファックス用として注文票もご用意しましたので必要に応じて25年3月直売注文票（ここの青文字をクリックあるいは少し長押しして下さい）ご活用ください。
ご注文のご予約期間は3月13日（木）～ 3月21日（金）まで、
お引渡し渡し日は3月27日（木）、3月28日（金）、 3月29日（土）です。
上記期間の平日11～12時と13時～15時、土曜日は9時～11時半がお引渡し時間となります。
尚、配達をご希望の方は、冷凍宅配便の送料が必要となりますが、お応えします。